Curso – Macroprocessos
Objetivo:
Capacitar profissionais do setor supermercadista na compreensão e aplicação dos principais macroprocessos que impactam a eficiência operacional, com foco na geração de valor, controle de perdas e melhores práticas em gestão.
Aborda a estrutura e otimização das cadeias de valor, definição e uso de indicadores de desempenho, políticas e práticas eficazes de gestão de estoque, adoção de melhores práticas operacionais no varejo alimentar e identificação das principais causas de perdas com estratégias de prevenção. O conteúdo é direcionado para melhorar a eficiência, reduzir desperdícios e aumentar a rentabilidade das lojas.
